Midsommar

Hoje é o feriado mais esperado do país: festeja-se o Midsommar. Dia mais longo do ano. Dia de festas..de dan§as...de comilan§as...bebidas...músicas.

Este feriado é tão esperado p os suecos qto o carnaval é p os brasileiros. Muitas famílias viajam p suas casas de verão p comemorar a grande data. Trânsito fico uma "loucuuuura" nas estradas do país. "Mercantis" lotadossss....e claro q um Midsommar p ser um verdadeiro Midsommar não pode faltar na mesa batatas frescas, sill (arenques), salmão defumado ou "gravad" (salmão fresco macerado em sal grosso, a§úcar,pimenta e servido frio), as famosas "köttbullar" (almôndegas), ovos, caviar, enguia (ål) defumada.Serve-se tb o molho de "gräddefil med gräslök" (creme de leite com cebolinha picada).

Para acompanhar a comilan§a muita cerveja e "snaps" (cálice de "akvavit",famosas cachacinhas suecas).

P a sobremesa não pode faltar os famosos e deliciosos morangos suecos. Torta de morango; morango com chantili; morango de qq jeito e forma...o importante é estar presente na mesa nesse dia tão bem festejado no país de norte a sul, de leste a oeste.

Então...p quem mora desse lado de cá, desejo um Trevlig Midsommar!