terça-feira, 19 de agosto de 2008

Marshmallow



Depois de uma noite com choros devido a uma dor de ouvido, pela manhã Clara disse q queria comer um bolo.
Pedido feito, pedido atendido.
O bolo foi um bolo comum e a cobertura fiz marshmallow pela primeira vez.
Deu certo e ela adorou! Quer dizer, não somente ela mas todos nós.

Numa panela coloquei meia xícara de água e 2 xic de açúcar e levei ao fogo p ferver até o ponto de fio. Bati duas claras em neve,bem batidas, e joguei a calda quente batendo sempre até esfriar e o glace ficar bem firme. Coloquei algumas gotinhas de limão e cobri o bolo.Enfeitei com morangos e gotas de chocolate.

7 comentários:

Slow Food disse...

Olá,
Tudo bem? Gostaríamos de te convidar a colocar os textos do Slow Food Brasil na lateral de seu blog. Se gostar da idéia, saiba como fazer isso nessa página: www.slowfoodbrasil.com/content/view/234/62/

Entre os blogs que já colocaram as notícias em seus sites estão: Come-se, Alimento para pensar, Orgânicos e Sustentáveis, Quiche com macaxeira, Comadre Fulozinha, La Cucinetta etc.

Abraços,
Equipe Slow Food Brasil
www.slowfoodbrasil.com

Maite disse...

Parabens pelo blog. Quanto capricho. Tudo de melhor p/vc. Bjo,

Mari Rezende disse...

neuma, tõ morrendo de dor de garganta... Você faz um bolo desse pra mim? Hehehehehe!!!
Ficou lindo demais!
Beijinhos

Duly disse...

Oi Neuma,saudades suas!
Estive ausente por um tempo mas estou de volta!
Que bolo lindo,espero que a Clara tenha melhorado logo do ouvido.
Beijo e apareça

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

E ficou uma maravilha!!!Beijinhos

Mão na Massa disse...

Olá, só para avisar que as inscrições para o desafio entre blogs já estao abertas.


www.maoanamassablogue.blogspot.com

Gorete disse...

Adooooro marshmallow, mas faz anos que não faço. A minha receita é das antigas e uso mel karo. huuum, dilícia!
Seu bolo ficou lindo.
Bj